St-Paul-de-Vence is één van de
aantrekkelijkste hooggelegen plaatsen van Frankrijk.
Het schilderachtige Saint-Paul bekroont een heuveltop en is omringd door een
middeleeuwse muur. De verdedigingwerken zijn in 1537 en 1547 versterkt in
opdracht van Frans I.
De vestingbouwkundige Vauban (1633-1707) heeft er eveneens naar gekeken. Deze
militaire architect roemde de verdedigingswerken. Ingewikkelde ingangen zijn
bedoeld om de aanvallers te misleiden.
Dit is onder meer de opzet rond de noordelijke poort uit de veertiende eeuw. Het
is aangenaam lopen langs en op de stadswallen.
Het uitzicht op de stad en de omgeving met wijngaarden, heuvels, de Alpen en de
zee op de achtergrond is schitterend.
